這個星期，我們的司機Fernandes正式上班，可是我們還未有私家車讓他工作，於是唯有暫時要他充當我的導遊，叫他帶我到處走走。雖然有著一個葡萄牙名字，Fernandes卻是地地道道的印度人。他說C他的家族在本地的葡萄牙教會改信天主教，當時的習慣是給歸依的信徒取一個新的名字（在南印度信徒並不流行改姓名），於是從那個時候開始，家族裡頭就一直採用葡萄牙的名和姓。

Fernandes建議我到Crawford Market去看看，他說ﾟ裡可以買到外國入口的食品、蔬菜和水果。去年八月到孟買時，我已經聽聞過這個市場，只不過那時候沒有時間去參觀。既然Fernandes提起，那麼就去那裡走走吧ICrawford Market在維多利亞車站的北面，兩者相距大概有一公里。Crawford Market建於十九世紀，是孟買最古老的市場。建築物本身是十分美觀，內｡還保留著原本建築物的特色。只可惜這些具特色的地標或裝飾都被攤檔・W，不細心留意根本就不會發現。



市場裡頭有多條巷子，巷子兩旁的攤檔密密麻麻，卻井井有條。攤檔的分佈大概是賣乾貨的聚集在一邊幾條巷子，濕貨的就聚在另一邊的幾條巷子裡。乾貨的除了有外國進口的醬料、食品、日用品和香水外，還有賣本地果仁和香料的攤檔。至於濕貨方面，就是賣蔬果和鮮雞肉。Fernandes跟我解釋，菜販們就是來到Crawford Market入貨，然後再轉賣給高尚住宅區的人家。比對一下價錢，就大概知道兩者價錢的確相差很遠。我在Crawford Market買一個大的西生菜只要五十盧比，在我家後街買一個體積小一半的西生菜就要七十盧比。另外，在Crawford Market買一包新觧的Basil只要五盧比，同樣的貨物，在超級市場裡包裝得十分得體，份量少了三分之二，又沒有那麼新鮮，就要十盧比。要留意，我在Crawford Market付的是零售價，相信菜販們付的批發價是更加便宜的。

雖然我沒有拍照留念，最令我難忘的是專賣洋䓤和大蒜的攤檔。這些攤檔只有四、五尺寬，一袋袋的洋䓤和大蒜就像金字塔的大石塊一樣層層疊起，有四、五層，整個攤檔向上發展足有三米高。賣貨的就坐在中間一層的小平台上，離地有一米多。再上一層或在地面有時會有另一個伙記在整理貨物。其實大部分攤檔都是向高空發展，只不過感覺上沒有一袋袋洋䓤和大蒜疊起來那麼震撼。另外，由現在至五月尾、六月初風季之前是印度芒果的季節，市場裡頭超過三分之二的水果檔都正在賣芒果。走在芒果海中，愛芒果之人要抗拒芒果的誘惑實在不容易。我是被引誘得差點兒買了一箱芒果回家，只不過一想起家裡只有我一個人吃芒果，買芒果的熱情就立刻冷卻下來了。