由Safi開車去Agadir，中途在Essaouira停留兩個小時用午膳。Essaoira以她的海灘和Medina（舊城區）聞名，舊城區內的市場非常熱鬧、舊城牆近海一邊的景色也美麗，只是遊客多得不得了，抹煞了這裡的異國風情。到海邊附近一家老咖啡店用午膳，店外的枱椅坐滿了遊客，店裡頭就靜得出奇，只有兩、三個本地中年漢在喝茶。食物是粗糙的，絕對談不上好吃，不過在這裡用膳，重點不在食物而在環境。如果沒有牆上那些法文廣告牌和偶而走過一、兩個一身回教徒打扮的中年漢，我會以為自己身處在南美烏拉圭小鎮Colonia的小酒吧裡。店內無論是牆身的用色、當地人的膚色、枱椅、擺設（除了那兩面摩洛哥國旗外）和餐具都帶著一陣陣南美風情。可以來一個移形換影：將摩洛哥人回教的衣著和帽子脫下，再將薄荷茶換成Yerba Mate，就足以以假亂真！

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別以為在摩洛哥的荒郊開車就可以「無皇管」、「亂咁嚟」，摩洛哥警察捉違反交通規則的司機是會捉到去荒山野嶺的。當你在山頭上奔馳或隨便越線爬頭，警察們就在山頭下的叢林隱密處遠遠的看著你。到你的車開下山時，就在山腳把你叫停，交出證件和車牌，然後告訴你他們看見你在那山頭上怎樣怎樣，要罰款多少。在這樣的情況下，你也沒有甚麼爭辯的可能，否則你的車牌就會「凍過水」，於是只好乖乖就範，速速「磅水」。丈夫就是在山頭上在不應該爬頭的地方越線超前一輛以時速二十公里行車的小型貨車，而在山下被警察叫停車。警察們倒是十分友善和風趣，見我是中國人，還問我認不認識Jacky Chen和Bruce Lee。不過友善歸友善，罰款還是要收的，給了警察先生200dh（dh和港幣大約是一對一），警察先生一邊找回60dh，一邊戲笑著對我先生說：「這些錢是給你太太喝咖啡的！」在荒山野嶺還居然有錢找，他們真的是有備而來！

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Agadir是摩洛哥其中一個渡假聖地，市內到處都是渡假村和酒店。除了阿拉伯語，法語是最通行的，加上這裡的陽光與美麗的海灘，難怪絕大部分來渡假的都是法國人。法國人的渡假方式，跟我們去渡假村差不多。市內的渡假村酒店除了有游泳池，還有安排各式各樣適合大人和小朋友的活動，舞蹈班、射箭班、羽毛球、體操、越野等，大部分活動都是自由參加和免費的（即包括在酒店的住宿費內）。渡假村每日供應的早、午、晚三餐也是免費的，飲品任飲。當然這樣的全包式飲食選擇有限，味道也是普普通通，不消兩、三天這些自助餐就可以把你悶死。不過來渡假的人重點節目不在於飲飲食食，而是那室外遊泳池和泳池週邊的太陽椅子。早上八點鐘，泳池週邊雖然空無一人，不過沙灘椅上早已經舖滿了各人的私家沙灘巾，法國人也懂得「擔凳仔霸頭位」，人未到，沙灘巾先到。渡假村又會安排池邊派對，每晚主題都不同，放音樂、帶領參加者跳舞唱歌、各式各樣的表演，全部都由酒店內專業的娛樂人員安排和帶領。總之，客人可以完全放鬆，不用煩惱如何消遣，切切實實地過一個甚麼都不做、甚麼都不想的「無腦」假期，與香港那些「趕頭趕命」旅行團、八天遊大半個歐洲的假期簡直是差天洞地。

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離開摩洛哥前的最後一站是Marrakech。遊覽這個歴史名城，一天是不夠的，但我們就只有不足一天。反正歴史遺跡是看不完了，索性去市中心的廣場和市場閒逛算了。廣場上人多，賣小食的、乾果、果汁、紀念品、衣服等，甚麼都有。入夜開始，還有大排檔，供應燒肉等食物。入夜開始暑熱慢慢消散，廣場上人就越來越多，這裡名乎其實是越夜越熱鬧。我想應該跟多年前香港的大笪地平民夜總會差不多。

廣場旁邊的市場就像迷宮一樣，在裡頭左穿右插，不消五分鐘我已經不辨方向，不過這正是市場有趣的地方，感覺就像玩迷宮，又覺得自己在裡面尋寶。最接近廣場的一部分，主要是遊客向的小店，越往市場裡走，就會看到越多賣日常用品的小店，這些小店主要是服務當地的居民。市場裡在不同區域賣的東西會有不同，某一角落主要是賣銅器的店鋪，另一角落是賣古董的，又另一角落是賣鞋的。喜歡逛市場的話，可以在這裡消磨一整天甚至是幾天。雖然市場是露天的，不過店鋪的簷一個叠一個，早已經把露天的行人道全部覆蓋了。走在市場裡，絕大部分時間是看不見天的，這樣也好，外頭太陽晒得再猛烈，在市場裡面逛也不會覺得太熱。我在這個市場買了一雙摩洛哥手工製皮拖鞋，還買了四串流蘇（tassel)。沒有想過會在摩洛哥的市場內買到流蘇，不過到了市場才發現，原來賣流蘇的店多得很，大大小小、五顏六色任君選擇，我想大概是因為摩洛哥人愛用流蘇裝飾家居吧。