趁著待在康城（Cannes）幾天，特地去香水之都格拉斯（Grasse）走一趟。由康城去格拉斯，最便宜是坐巴士，只需要一歐元，車程一個小時，好處是巴士總站就在山上的市中心。坐火車就比較貴，要3.7歐元，車程較短，只需半小時，不過到達後要轉乘當地巴士去市中心，巴士車程約五分鐘。我一向喜歡鐵路，所以選擇坐火車。格拉斯雖然算是一個熱門的旅遊點，不過顯然坐火車來觀光的人不算多（我想大多數遊客都是坐巴士去的），所以火車站內對遊客的指示十分有限。我花了十分鐘，左問右問，才弄清楚怎樣坐巴士去市中心。其實是簡單得不得了，不過站內就是沒有清楚的法文和英文指示。一走出火車站門口立即向右轉，直行十米，會見到右手邊有一條上山的馬路，馬路旁的樹蔭下就是向山上行的巴士站，在那裡，只要坐去centre ville的巴士就可以了（如果無記錯，應該是２號、３號、４號巴士），車費一歐元。順帶一題，對正火車站門口的巴士站是下行巴士的落客點，記得不要像我一樣在那裡白等。

格拉斯之行有四個目的地﹣Musée international de la Parfumerie（國際香水博物館）、Fragonard的Le Musée du parfum（Fragonard香水博物館）、Fragonard的Le Musée Provençal du Costume et du Bijou（Fragonard普羅旺斯服飾及首飾博物館）及Musée d’Art et d’Histoire de Provence（普羅旺斯美術歴史博物館）。每間博物館之間相距不過幾十米，參觀非常方便。除了國際香水博物館之外，其餘的都是小型博物館，所以一個下午就足夠參觀所有博物館。但是如果你是香水迷、香水瓶迷，那麼你可以隨隨便便在那裡待一、兩天。

Musée d’Art et d’Histoire de Provence
先講跟香水沒有關係的博物館罷。普羅旺斯美術歴史博物館位於一座十八世紀上流社會家族建築物內，透過展出傢俱、油畫、首飾、玩具、廚房用具等日常生活用品，重新呈現十八至二十世紀普羅旺斯人的家居生活面貌。博物館共分三層。地面一層展示當時起居室、卧室的陳設。樓上一層是臨時展覽室，並有展出當年屋主所收藏的軍事兵器和同時代的婦女首飾。地下是廚房和花園，除了各式瓷器和廚房用具外，還有展出兒童玩具。免費入場。

Le Musée Provençal du Costume et du Bijou
這是一間蚊型博物館，只有一層，面積不到二千尺。內裡展出幾十件十八至二十世紀的首飾，包括十字架、掛在腰間的鎖鑰、剪刀扣及外套扣，以及十多套當時婦女的衣服。我特別喜歡衣服的部分，除了看到當時的婦女如何利用頭巾、圍巾打扮，還看到她們如何使用十字架和剪刀扣一類現在不太常見的配飾。普羅旺斯畢竟不是大城市，婦女的打扮沒有巴黎上流社會的奢華，不過就帶著一份簡約、質樸的農村氣色，別有一翻味道。男士們或許對婦女服飾不太感興趣，不過這家博物館是免費入場的，不妨也去逛逛。

Le Musée du parfum
一走進Fragonard的香水博物館，就聞到一陣陣幽香，再加上柔和的燈光、精緻的展品、古老建築物的歴史氣氛和精心安排的陳設和裝飾，務求令參觀者有一個浪漫、悠閒而又帶點夢幻的香水體驗。這個博物館的確是賞心閱目，也有點令人流連忘返。不過館內那一陣香味卻令我失望。或許我的要求有點不合情理，我理想的博物館應該是中性的，所以在嗅覺這個環節上，也應該是中立、中性的。不過這家博物館是Fragonard香水廠的自家博物館，要求它保持嗅覺上的「中立」似乎是不可能的。再加上，它自家的香水店和廠房就設在博物館的樓下，香味總會有意無意地滲入博物館的每一個角落。當我在博物館下層的香水店閒逛時，我就想，我的嗅覺已經完全被館內的香味「佔領」，對於店內那一瓶瓶不同名稱的香芬、沐浴露，我已經不懂得分辨它們的氣味，這樣我又怎麼會有意慾去買它的產品呢！或許從Fragonard的角度去想，當參觀者不知不覺成為Fragonard香芬的「俘虜」時，他們買產品時也會特別闊綽罷。不過這一招對我並不奏效。

既然是Fragonard的自家博物館，館內當然展出不少Fragonard的香水瓶、從前廠房使用的工具和玻璃容器。最精緻和最吸引參觀者當然是美倫美奐的香水瓶，可惜館內禁止拍照，否則單單是香水瓶就會謀殺不少菲林片。博物館下層是辦公室和廠房，博物館安排免費導賞團讓遊人參觀廠房。我到達的時候剛剛錯過了導賞團，看不到香水廠內的實況。不過後來我在Musée international de la Parfumerie的展覽中還是看到了香水的製作過程，的確是跟電影「香水」（The Perfume: The Story of a Murderer）裡所看到的一模一樣。Fragonard香水博物館也是免費入場的。

Musée international de la Parfumerie
這是我最期待的博物館，因為它是世界上第一間以香水為主題的博物館，事實上它也沒有令我失望。論規模，它比Fragonard的香水博物館要大得多；論館藏，它也比Fragonard的香水博物館要廣和多。博物館展出歴史上不同時代的香水瓶和與香芬有關的產品，最老的展品包括一系列古埃及、希臘和羅馬的香油瓶和當時的美容工具，如鏡子、畫眼線的工具等。香水由最初作為醫療用品、宗教用品，到成為取悅自己和別人的生活用品，我們要多得羅馬人發明玻璃製香水瓶。玻璃香水瓶可以大量生產，又便宜，促進了古時代香水的普及。而以玻璃製作香水瓶的做法，由此一直延續至今。

除了香水瓶，館內有短片介紹香水的製作過程，當然還有展出古時製作香水的儀器實物。不過我最欣賞的，還是博物館一系列啟發和教育參觀者嗅覺的設計，令參觀博物館並非純粹是一個視覺上和聽覺上的體驗，還是一個嗅覺上的體驗和學習。館內有一個小型的香草温室，裡面栽種著幾十種香水常用的原材料植物，令參觀者有機會親身接觸和認識原材料。另外，館內在不同角落設有香芬機，參觀者只要按製，香芬機就會噴出香芬。香芬機也是用來向參觀者介紹香水的原材料，如茉莉、士多啤利、百里香等。博物館共分為四層，最底層是紀念品店和展示現代各香水品牌香水瓶的展館，可惜博物館也是禁止拍照，否則我的相機一定會在這裡大開殺戒。博物館入場費為三歐元，自動導賞機免費提供。

相關網站：

Musée international de la Parfumerie及Musée d’Art et d’Histoire de Provence﹣http://www.museesdegrasse.com

Le Musée Provençal du Costume et du Bijou及Le Musée du parfum﹣http://www.fragonard.com