我寫我在

咖哩方程式

恃著自己在印度混了兩年,寫寫印度咖哩。

咖哩只不過是一個對印度、巴基斯坦等地菜色的總稱。在印度,本來就沒有一道叫咖哩的菜式。從前外國人看著印度一道又一道又紅又黄、又有點湯汁的菜色,一個統稱,我們就一直用到現在。不用…

更多...