我寫我在

婦女常服Salwar Kameez

這是Kameez,上面是配搭這一件衫的圍巾。在店裡出售時,一般都是卷成這樣子的,這也是收藏圍巾的方法之一。

來了印度差不多有半年,還沒有在這裡講過印度人的服飾,今次就先講講Salwar Kameez罷。Salwar Kameez是一種上衫下褲的服飾打扮,上衫Kameez衫身寬鬆,一般長及大腿或膝蓋,衫身兩側腰位以下開叉…

更多...

街頭小吃﹣素菜三文治

孟買的街頭小吃素菜三文治。

在Ganesh Chaturthi節日期間終於嘗到了孟買有名的素菜三文治。這一天黄昏,我又去到常光顧的一家小食店,今次買的不是我愛吃的Sev Puri,因為我要嚐一嚐這家店的素菜三文治。之前常常看到進出食店的人們…

更多...

印度廚房

老婆婆給我的手寫食譜。

自從愛上了吃豬腸粉在印度的遠房親戚Khandvi,我就想在家裡做做看。前後買了兩本烹飪書,試做了三次,還是不成功。味道是對了,但始終做不出Khandvi應有的質感。質感不對,Khandvi就難以入口。屢試屢敗,最後還是要…

更多...

OK定係唔OK?


網友Shirley問了一個很有意思的問題,剛好上週末跟丈夫的同事晚飯,飯局間也正正討論過這個問題,決定將之化成一篇blog post。Shirley的問題是﹣印度人是否什麼都說ok, 但辦起事來就不ok, 朋友說印度人是”講大話”的民族, 真的嗎?

印度人的確是甚麼都說ok。除了講ok,另一個意思相近的本地話是「chige」。身體語言方面,他們的頭微微向左右兩邊…

更多...

你今天有帶飯嗎?

在路邊休息的dabbawallah和他們旁邊的一大堆飯盒。

「你今天有帶飯嗎?」這是我初中時候每天都問好朋友兼同班同學Stephanie的問題,不經不覺那已經是十多年前的事了。今時今日,有時間做溫暖牌飯盒的母親越來越少,會願意吃媽媽牌飯盒的學生也不見得有很多吧!帶飯的習慣…

更多...